Tempe juga bisa di jadikan sebagai menu keseharaian untuk keluarga karena selain enak, di dalam tempe juga terdapat sumber protein.
Tempe bisa di olah berbagai macam jenis makanan atau di olah menjadi makanan pedas juga bisa.
Berikut ini resep dan cara membuat Sate Tempe Pedas enak gurih:
Bahan:
• 300 gram tempe, potong sesuai selera
• 2 lembar daun jeruk
• 700 ml santan
• secukupnya garam, gula, penyedap
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan ketumbar bubuk hingga harum.
2. Masukkan potongan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan santan dan aduk lagi.
4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk dan masak sampai air menyusut.
5. Tusuk potongan tempe menggunakan tusuk sate.
6. Bakar, angkat, dan sajikan.
Sumber:
harianindo.com
0 komentar:
Post a Comment