Wah kamu pasti penasaran dengan masakan yang satu ini Karena berbahan dasar usus ini. Meski berbahan dasar usus tapi jika di olah menjadi makanan rasanya menjadi juara. Seperti contohnya masakan usus goreng bumbu ketumbar ini pasti bikin kamu ketagihan jika memakannya. Mau mencoba?
Untuk membuat usus goreng sendiri sangatlah mudah. Berikut resepnya
Bahan:
300 gram usus ayam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
5 cm kunyit
Minyak goreng
Bumbu:
Garam
Kaldu ayam bubuk
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat
1. Rebus usus ayam bersama daun jeruk, kunyit, serai dan bumbu hingga matang.
2. Agar bumbu meresap dengan baik, rebus hingga air rebusan asat.
3. Tiriskan usus sebentar dan siapkan minyak gorengnya.
4. Ketika minyak telah panas, goreng usus hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Segera angkat jika usus goreng sudah matang dan sajikan bersama masakan lainnya.
6. Usus goreng akan sangat lezat jika disajikan bersama nasi putih hangat, sayuran hijau dan sambal bawang. Gimana, tertarik membuat resep ini? Sangat mudah kok. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.
Sumber: majalahbunda.com
0 komentar:
Post a Comment