vemale.com
Masak ayam memang mudah, kamu bisa pilih
banyak resep untuk menyajikan masakan ayam yang lezat, salah satunya adalah
ayam bumbu kuning. Ingin mencobanya di rumah? Yuk coba resepnya.
Bahan-Bahan:
500 gr ayam potong, cuci bersih
200 ml santan cair
1 ikat kemangi
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 cm kunyit
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang. Pada
penggorengan Lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai
lengkuas dan jahe.
2. Masukkan ayam, tuang santan, garam dan
gula secukupnya. Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
3. Terakhir masukkan kemangi, masak
sebentar. Matikan api.
4. Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan
dengan nasi hangat.
0 komentar:
Post a Comment