kolak biasanya lebih enak disantap pada
waktu berbuka puasa di bulan ramadhan, namun kolak pisang juga enak disantap
kala musim hujan. Yang dilansir dari reseprozi di kutip dari covesia.com
Berikut cara membuat kolak pisang yang bisa dipadukan dengan ubi jalar dan
kolang kaling:
Bahan-Bahan:
500 gram pisang matang
400 gram gula merah
2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
200 gram ubi jalar, potong dadu
100 gram kolang kaling
2 lembar daun pandan, cuci bersih, simpulkan
800 ml santan (satu butir kelapa)
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Rebus ubi terlebih dahulu dalam 1,5
Liter air sampai cukup matang.
2. Masukkan gula merah, gula pasir, dan
daun pandan.
3. Masukkan pisang dan kolang kaling, masak
sampai pisang matang dan kolang kaling empuk.
4. Masukkan santan dan garam, masak sambil
terus di aduk kurang lebih 15 menit.
Selamat
Mencoba.
0 komentar:
Post a Comment