Salah satu olahan kentang yang paling
banyak digemari adalah perkedel. Nah, kali ini saya ada resep perkedel kentang
yang dikombinasikan dengan bayam. Soal rasa nggak perlu diragukan, pasti lezat,
nikmat, sedap. yang jelas perkedel ini juga super praktis lho. Yuk intip
resepnya di sini.
Bahan-Bahan:
1 ikat bayam1/2 kg kentang
2 butir telur
3 sdm tepung maizena
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
garam dan lada secukupnyamentega secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas kentang goreng, bersihkan dan
iris.
2. Goreng sampai matang dan sisihkan,Cuci
bersih bayam dan iris halus.
3. Tumis dengan mentega sebentar dan
sisihkan.
4. Goreng bawang putih dan bawang merah dan
haluskan bersama kentang.
5. Tambahkan bayam, lada, dan garam. Aduk
sampai rata.Tambahkan tepung maizena dan 1 butir telur. Uleni sampai kalis.
6. Bentuk perkedel, masukkan dalam kocokan
telur.
7. Goreng sampai matang.Voila, perkedel
siap disajikan.
Nah sangat mudah sekali bukan? Lauk ini
akan jadi makanan yang pas untuk si kecil agar mau makan sayur. Selamat mencoba
ya.
0 komentar:
Post a Comment