Tumis kangkung

Tumis kangkung menjadi salah satu menu favorit banyak orang maupun di keluarga. Nah, resep yang satu ini memang sangat mudah dimasak Ladies. Kali ada resep tumis kangkung pedas menggugah selera dengan bumbu yang super sederhana. Intip di sini resepnya.

Bahan-Bahan:

2 ikat kangkung

1 siung bawang putih, geprek dan cincang halus

1 bawang bombay ukuran sedang, kupas dan iris tipis

saus tiram secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

5 cabai merah keriting

3 cabai rawit

2 butir bawang merah

1 buah tomat kecil

Cara Memasak:

1. Haluskan semua bumbu halus.

2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai layu.

4. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.

5. Tambahkan sedikit saus  tiram dan masak sampai mendidih.

6. Koreksi rasa dan masukkan kangkung.

7.Masak sebentar saja kira-kira 1 menit.

8. Angkat dan sajikan

Memasak kangkung tak boleh lama-lama Ladies. Ini akan membuat kangkung jadi terlalu layu dan menghitam. Penampilan kangkung jadi nggak menarik deh. Selamat memasak ya Ladies.