hellosehat.com
Anda ingin mencari
camilan yang segar dan manis tapi takut gemuk, Anda bisa memilih sorbet. Sorbet
adalah kudapan dingin yang mirip dengan es krim dan yogurt. Namun, tak seperti
es krim dan yogurt yang berbahan dasar susu,
Selain itu, sorbet
juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang baik untuk tubuh
Anda. Penasaran simak baik-baik resepnya di bawah ini.
Resep sorbet
stroberi yang segar
Siapkan alat dan
bahan berikut ini.
6 cangkir buah
stroberi yang sudah dibekukan
¾ cangkir gula
3 sendok makan air
lemon atau air jeruk nipis
1 cangkir air
Blender
Cara Membuatnya:
Mesin es krim (ice
cream maker)
Panaskan gula, air
lemon, dan air di panci sambil diaduk hingga merata. Gunakan api sedang dan
segera matikan setelah seluruh bahan larut, kira-kira 3 menit lamanya. Diamkan
hingga dingin. Setelah itu, hancurkan stroberi yang sudah dibekukan bersama
dengan larutan gula dengan blender. Pastikan stroberi dan larutan gula sudah
tercampur rata menjadi adonan yang halus. Masukkan ke dalam kulkas dan
dinginkan selama kurang lebih 4 jam atau semalaman penuh. Lalu, masukkan adonan
dingin tersebut ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk yang tertera pada
mesin Anda. Sajikan dingin agar lebih nikmat.
0 komentar:
Post a Comment