hellosehat.com
Anda ingin mencari
camilan yang segar dan manis tapi takut gemuk, Anda bisa memilih sorbet. Sorbet
adalah kudapan dingin yang mirip dengan es krim dan yogurt. Namun, tak seperti
es krim dan yogurt yang berbahan dasar susu,
Selain itu, sorbet
juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang baik untuk tubuh
Anda. Penasaran simak baik-baik resepnya di bawah ini.
Siapkan alat dan
beriku ini.
2 cangkir air
1 cangkir gula
¾ cangkir (75 gram)
bubuk kakao tanpa gula
Sejumput garam
½ sendok teh ekstrak
vanili
170 gram cokelat
batangan
Cara Membuatnya:
Mesin es krim (ice
cream maker)
Panaskan gula, air,
bubuk kakao, garam, dan ekstrak vanili dalam panci sambil diaduk hingga rata.
Jika bahan-bahan tersebut sudah hampir larut sepenuhnya, masukkan cokelat batangan
yang sudah dipotong kecil-kecil sampai meleleh dalam adonan. Matikan api jika
semua bahan telah menyatu jadi adonan yang lembut. Kemudian pindahkan adonan
tersebut ke dalam toples atau wadah dan dinginkan selama kurang lebih 4 jam
atau semalaman penuh di kulkas. Setelah adonan cukup dingin, masukkan ke dalam
mesin es krim dan ikuti petunjuk pada mesin Anda. Sajikan selagi dingin.
0 komentar:
Post a Comment