Resep Masakan Sayur Sop Baso tahu enak dan Bergizi

kancapos.com

Sayur sop merupakan makanan yang baik bagi kesehatan Karena sayur yang berada dalam sop banyak mengandunf vitamin yang bagi tubuh.

Bentuk dan bahan yang simpel dan tidak ribed serta mudah di dapatkan di warung atau tukang sayur di sekeliling.

Sayur sop baso tahu juga sangat baik bagi anda yang mempunyai anak kecil, karena sayur sop tersebut terdapat banyak sayur yang bisa mendukung tumbuh kembang buah hati anda. Serperti:

–  Wortel terdapat vitamin A,

–  Kentang terdapat Karbohidrat

–  Labu siam terdapat Kolesterol, lemak

–  Tahu Protein

Karena banyaknya kandungan yang terdapat pada sayur sop tersebut, maka cara membuat sayur sop baso tahu adalah langkah yang sngat tepat untuk di konsumsi keluarga anda.

Berikut cara membuat sayur sop baso tahu yang simpel dan segar.

Bahan:

4 Tahu

4 butir baso sedang

1 ons Kol

1 buah kecil Brokoli hijau

4 batang Buncis

1 buah labu siam

2 buah tomat sedang

Daun bawang:

2 batang wortel sedang

2 buah kentang

Daun seledri secukupnya:

Bunbu:

· 2 bawang putih

· 3 bawang merah

· 1 sdk merica bubuk

· Garam

· Gula

· Penyedap

Cara membuat sayur sop yang simpel dan segar:

1. Persiapkan bahannya terlebih dahulu, kemudian kupas sayuran seperti : wortel, kentang, labu siam, cuci bersil baru potong menurut selera dan sisihkan.

2. Dan Cuci sisa sayurannya seperti Kol, brokoli, daun bawang, tahu, baso, seledri, buncis, tomat, sampai bersih lalu sisihkan.

3. Selanjutnya iris bumbu seperti bawang putih, bawang merah ( goreng kering buat penabur di atas sop).

4. Siapkan panji yang sudah bersih, kemudian siapkan air secukupnya biaskan sampai mendidih.

5. Masukan bawang putih, merica bubuk, terus masukan juga sayuran yang agak keras terlebih dahulu seperti labu siam, wortel, kentang, buncis dan brokoli aduk rata selanjutnya masukan kol, baso, tahu, irisan daun bawang, seledri dan tomat.

6. Terakhir masukan garam, gula, penyedap dan juga gorengan bawang merah aduk-aduk biarkan sampai matang dan jangan lupa cicipi dengan selera rasa anda.

Selamat mencoba semoga bermanfaat buat keluarga dirumah