netralnews.com
Anda juga bisa mencoba resep yang satu ini. Yaitu bola tempe isi telur.Tapi jangan salah, resep ini kelihatannya memang sangat sederhana tapi rasanya sangat lezat dan pasti Anda akan dibuat ketagihan setelah mencobanya.
Cara membuatnya juga simple dam sederhana. Langsung saja di cek cara pembuatannya seperti yang di kutip dari resep koki.
Bahan:
150 gr tempe (± 1 papan tempe ukuran sedang)
4 lembar daun salam
50 gr daging ayam giling
25 gr keju cheddar, parut
3 btr butir telur ayam
1 sdm tepung maizena
Garam dan gula pasir secukupnya
8 btr telur puyuh kukus, kupas
100 gr tepung panir kasar/panko
Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
¼ biji pala
½ sdt merica butir
Cara Membuat:
1. Kukus tempe bersama daun salam hingga matang. Angkat dan haluskan. Sisihkan.
Campurkan tempe halus, daging ayam, keju, 2 butir telur, tepung maizena, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan tempe, isi dengan 1 butir telur puyuh, bentuk bulat. Kocok 1 butir telur, celupkan bola tempe. Angkat dan gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Panaskan minyak, goreng bola tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat.
Catatan: Untuk 4-5 orang
0 komentar:
Post a Comment