m.okezone.com
Sup yang hangat menjadi mnu sarapan yan pas ketika hujan sedang tiba.Dilansi dari AllRecipes, berikut resep lengkap sup kentang yang bisa Anda tiru. Buat jadi hidangan nikmat di rumah sore ini.
Bahan:
¼ cup mentega
½ buah bawang bombai, cincang
¼ cup tepung terigu
1 cup susu cair
2 sdm kaldu ayam
1 cuk air hangat
2 kg kentang, kupas, potong dadu
1 lembar bay leaf
1 cup keju cheddar parut
6 lembar daging asap, cincang
2 cup air
2 buah wortel, potong dadu
4 tangkai daun seledri, iris halus
1 sdt bawang putih cincang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat
1. Lelehkan mentega, tumis bawang bombai hingga layu kemudian tambahkan telung dan aduk hingga lembut dan menggumpal. Tuangkan air, tambahkan wortel, seledri, garam dan merica. Aduk hingga rata, tuangkan susu dan kaldu ayam, aduk hingga mendidih;
2. Masukkan kentang dan masak hingga kentang lunak, masukkan bay leaf, aduk hingga rata;
3. Matikan api, masukkan sup kedalam blender, proses hingga lembut. Tuang dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan daging asap.
0 komentar:
Post a Comment