Resep Minuman Es Kacang Hijau Pandan yang Segar

Kacang hijau baik untuk memperlancar produksi ASI ibu menyusui.

Berikut Resep yang dilansi reseprozi di kutip dari ayahbunda.co.id Es Kacang Hijau Pandan.

Bahan-Bahan:

75 gram kacang hijau, cuci bersih, tiriskan

1000 ml air

4 lembar daun pandan

½ sendok teh garam

250 gram gula pasir

Pelengkap:

300 gram avokad, keruk daging buahnya

2 sendok makan biji selasih kering, rendam dalam air hangat hingga mengembang, tiriskan

4 sendok makan susu kental manis putih

Es batu, pecahkan

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau selama 30 menit hingga mekar dan empuk, angkat, sisihkan.

2. Rebus air, daun pandan, garam, dan gula pasir hingga gula larut dan agak kental. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan.

3. Sajikan kacang hijau bersama avokad, selasih, dan susu kental manis. Tambahkan es batu.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi (per porsi):

Energi: 362,90 kilo kalori

Protein: 2,80 Gram

Lemak: 4,03 Gram

Karbohidrat: 82,03 Gram

Selamat Mecoba di rumah.

Read More

Resep Minuman Es Pisang Ijo coco Bikin Segar di Tenggorokan

Es pisang ijo adalah makanan penutup khas Makassar. Es pisang ijo banyak kita jumpai di pinggir jalan. Berikut cara pembuatannya berdasar website Gulaku.com:

Bahan-Bahan:

8 buah pisang raja yang telah kuning

150 gr tepung beras

150 gr tepung terigu

60 gr gula

300 ml santan kental

250 ml air perasan daun pandan (10 lembar daun pandan, 20 lembar daun suji dan 250 ml air)

3 tetes pasta pandan

daun pisang secukupnya

Bahan membuat vla:

50 gr tepung beras

500 ml santan kental

100 gr gula

½ sdt garam

Bahan Pelengkap:

Es batu secukupnya

Sirup coco pandan secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus pisang raja selama kurang lebih 10 menit sampai matang. Setelah matang, kupas pisang dan sisihkan.

2. Campurkan santan kental, air daun pandan, tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.

3. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.

4. Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Angkat dan uleni adonan sampai kalis.

5. Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak, pipihkan.

6. Isi dengan pisang lalu tutup dengan adonan. Rapikan bentuknya dengan bantuan plastik. Lanjutkan sampai habis.

6. Siapkan wadah datar tahan panas, letakkan daun pisang diatasnya, lalu letakkan adonan pisang hijau. Beri jarak agar tidak menempel.

7. Kukus selama 15 menit. Jika telah matang, angkat dan dinginkan.

8. Vla: Campur semua bahan, lalu masak dengan api kecil hingga matang dan mengental.

9. Penyajian: Siapkan mangkuk saji, letakkan pisang hijau, vla, es batu dan sirup coco pandan.

Read More

Resep Minuman Sari Buah Apel dan belimbing segar

Resep minuman yang satu ini tidak ribet dan simple banget Kesegaran minuman ini sangat pas dinikmati setelah menyantap hidangan utama.

Dikutip dari buku 25 Resep Minuman Dingin Favorit Untuk Pesta atau Jualan, karya Dapur Lolita, yuk simak resep lengkapnya cara membuat Sari Buah Apel dan Belimbing yang segar ini.

Bahan-Bahan:

5 bh belimbing, buang seratnya, potong kecil-kecil

5 bh apel malang, kupas, potong kecil-kecil

5 bh jeruk nipis, ambil airnya

500 ml sirop stroberi

5 l air kelapa muda

500 g kelapa muda keruk

Es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua baham, masukkan ke dalam mangkuk blender, proses;

2. Tuang campuran ke dalam gelas saji, hias sesuai selera.

Read More