Resep Masakan Nasi Goreng Hijau Dan Hitam

1. Nasi Goreng Hijau

Bahan-bahannya terbuat dari cabe hijau, kenapa cabai hijau, Karena cabai hijau selalu mengunggah selera bagi yang suka cabai. Jika anak anda tida suka yang terlalu pedas, tinggal menyesuaikannya saja.

Bahan- bahannya:

·         2 lembar daun jeruk

·         1 sendok makan margarin

·         50 gram teri medan goreng untuk taburan

·         60 gram cabe hijau keriting

·         8 butir bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         1/2 sendok the gula pasir

·         1/2 sendok the garam

Cara membuatnya:

·         Tumbuk cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula dan garam sampai halus.

·         Setelahnya, tumis bumbu halus ini dengan daun jeruk dan margarin hingga matang.

·         Masukkan sawi dan masak hingga layu

·         Baru masukkan nasi, aduk rata, masukkan royco ayam, kemudia aduk rata.

·         Terakhir sajikan nasi goreng dengan taburan teri medan di atasnya.  

2.  Nasi Goreng Hitam

Warnanya hitam mungkin ada suka dan tidak suka atau ada yang tidak bernafsu memakannya, bahan nasi goreng ini terbuat dari bahan dasar cumi lihat saja warnanya yang hitam akibat dari tinta cumi.

Bahan-bahannya:

·         2 piring nasi putih

·         5 3kor cumi ukuran sedang yang direbus menggunakan garam

·         3 batang daun bawang yang di iris

·         2 siung bawang putih yang di geprek atau di haluskan

·         2 sendok makan minyak goreng

·         1 sendok makan minyak wijen

·         1 sendok makan saus

·         4 sendok kecap manis

·         Garam secukupnya

·         Bawang goreng secukupnya

Cara membuatnya:

·         Siapkan nasi dan cumi.

·         Iris cumi-cumi kecil-kecil atau ukuran sesuai selera

·         Ambil tinta cumi, masukkan ke dalam nasi, lalu aduk hingga rata.

·         Tumis bawang putih dan daun bawang yang telah di iris hingga layu

·         Masukkan potongan cumi, kemudian aduk hingga wanginya dapat tercium

·         Masukkan nasi, aduk hingga rata, kemudian tambahkan garam, kecap, saus, minyak wijen, dan sedikit penyedap

·         Terakhir, sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng di atasnya.