m.okezone.com
Dikutip dari buku
Koleksi Resep Cake Populer Bolu, Kue Kering & Roti, karya R. Adie Wibowo,
berikut resep lengkap membuat baked cheese cake yang lezat.
Bahan-bahan:
Alas
200 g biskuit marie
manis, haluskan
100 g mentega tawar
Cheese cake
500 g cream cheese
75 g gula halus
2 butir telur
1 sdm tepung maizena
1 sdt esens lemon
Cara membuat:
1. Alas: campur
biskuit dengan mentega, aduk rata. Letakkan di dasar loyang bongkar pasang.
Padatkan;
2. Cheese cake:
kocok cream cheese, gula halus, dan esens lemon hingga lembut. Masukkan telur
satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut. Masukkan tepung maizena, aduk
rata;
3. Tuang ke dalam
loyang yang telah dialasi bahan alas. Ratakan;
4. Panggang di dalam
oven bertemperatur 160 derajat Celcius selama 15 menit atau hingga matang.
Angkat, dinginkan;
5. Simpan cheese
cake di dalam kulkas selama 4 jam. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong dan
hias atasnya dengan potongan buah sesuai selera
0 komentar:
Post a Comment