ayahbunda.co.id
Crackers dibuat dari adonan keras melalui
fermentasi, memiliki struktur berlapis, dan bila dipatahkan penampang
potongannya bertekstur kurang padat. Simak resepnya di bawah di ini.
Pizza Crackers
Untuk 20 buah
Bahan:
20 buah crackers tawar bentuk kotak
Tumisan:
2 sendok makan minyak untuk menumis
½ buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging giling
½ buah paprika hijau, potong kotak kecil
½ buah tomat, rebus, buang kulit dan biji,
cincang halus
1 sendok makan saus tomat
½ sendok teh garam
75 ml air
½ sendok teh oregano
100 Gram mozzarella, untuk taburan
Cara membuat:
1. Tumisan: Panaskan minyak. Tumis
bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak
hingga berubah warna.
2. Masukkan paprika dan tomat, aduk hingga
layu. Tambahkan saus tomat dan garam, aduk rata. Tuang air, aduk rata.
3. Menjelang diangkat, tambahkan oregano.
Aduk rata. Angkat
4. Ambil 1 buah crackers. Ambil 2 sendok
makan tumisan daging, letakkan di atas crackers, lalu tabur keju mozzarella.
Panggang dengan oven 160°C selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh. Angkat.
Sajikan.
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 72,27 kilo kalori
Protein: 3,94 gram
Lemak: 2,67 gram
Karbohidrat: 8,02 gram
0 komentar:
Post a Comment