okezone.com
Dikutip dari buku 100 Resep Hidangan Sup
Sehat & Lezat, karya Mary Winata, berikut resep lengkap membuat sup jamur
yang bisa Anda coba di dapur rumah. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
1000 ml kaldu/air
2 hioko segar, iris halus panjang
4 jamur kancing, iris halus panjang
2 sdm irisan halus panjang jamur kuping
hitam
2 batang seafood imitasi, iris halus
panjang
½ buah wortel, iris halus panjang
1 butir telur, kocok
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 buah kaldu blok rasa ayam
1 sdm irisan tipis daun bawang kecil
1 sdm irisan daun ketumbar
6 tetes minyak wijen
Cara membuat:
1. Didihkan air/kaldu, masukkan hioko
segar, jamur kancing, jamur kuping hitam, seafood imitasi, dan wortel;
2. Masukkan telur kocok perlahan-lahan
sambil terus diaduk. Beri garam, kaldu blok, dan merica bubuk;
3. Taburi irisan daun bawang kecil dan daun
ketumbar. Tambahkan beberapa tetes minyak wijen
Selamat mencoba semoga keluarga suka.
0 komentar:
Post a Comment