Sunday, December 25, 2016

Resep Masakan Martabak Manis Atau Terang Bulan


kompasiana.com
martabak merupakan masakan yang enak untuk dikonsumsi, apalagi di makan secara bersama, semakin bisa menambahkan kedekatan dan semakin menambah kenikmatan martabak tersebut.
Berikut ini merupakan salah satu resep masakan martabak yang banyak disukai orang kamu bisa membuatnya sendiri dirumah, caranya sangat mudah dan praktis gak pakek ribet. Simak selengkapnya resep di bawah ini.

Cara membuatnya:
Bahan kue martabak:
400 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
5 gram ragi instan
4 gram garam halus
2 butir telur
450 ml air
2 gram soda kue
sedikit vanili
50 gram mentega dicairkan

Isi Martabak:
Susu kental manis secukupnya
Meses coklat secukupnya
Cream cheese spead/ parutan keju Cheddar secukupnya
Selai kacang, straweberry, sesuai selera Anda

Langkah-langkah Membuat Martabak:
1. Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu cair, dan garam ke dalam mangkuk berukuran besar. Kemudian aduk hingga rata menggunakan spatula, boleh disaring sampai adonan tidak bergumpal.
2. Selanjutnya, diamkan adonan selama 1 jam dalam suhu ruangan.
3. Siapkan wajan datar anti lengket atau wajan teflon berdiameter terserah anda. Sementara itu, campur baking soda dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
4. Tuangkan kira-kira 2-3 sendok sayur adonan ke wajan. Kemudian ratakan adonan sambil digoyang-putar.
5. Taburkan sedikit gula pasir, kemudian tutup wajan dan panggang dengan api kecil sampai adonan martabaknya tampak berpori-pori dan kering. Sebaiknya anda menggunakan tutup wajan yang terbuat dari kaca tembus pandang, sehingga anda bisa tahu kematangan martabak.
6. Jika martabak sudah matang, angkat martabak dari penggorengan dan letakkan di telenan. Kemudian olesi bagian atas martabak dengan mentega/ margarin.
7. Lalu tambahkan susu kental manis secukupnya. Kemudian taburi dengan bahan isi yang sudah dipersiapkan, seperti meses coklat, parutan keju atau selai.
8. Lipat martabak dan.... Delicious! Martabak manis hasil kreasi anda sudah siap dinikmati.

Mudahkan cara membuatnya ? untuk kamu yang mau membuat cemilan dirumah,silahkan membuat Martabak. Selamat mencoba


0 komentar:

Post a Comment