newsmedia.co.id
Suka dengan olahan
terong? Coba deh bikin pecel terong ala ibu mertua ini. Cara bikinnya gampang,
gak ribet, praktis dan hasilnya juga enak banget. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
2 buah terong ukuran
sedang
50 gram kacang
tanah, digoreng
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
(sesuai selera)
1 cm kencur
1 lembar daun jeruk
purut
garam dan gula
secukupnya
air matang
secukupnya
Cara Membuat:
1. Bakar terong
sampai lunak, kupas kulitnya, buang tangkainya.
2. Ulek bawang
putih, cabai rawit, kencur, dan daun jeruk.
3. Tambahkan kacang
goreng untuk diulek, masukkan garam dan gula secukupnya.
4. Tambahkan air
secukupnya.
5. Campurkan terong
dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. Pecel terong ini pas disantap dengan
nasi putih hangat.
0 komentar:
Post a Comment