ayahbunda.co.id
Masakan ini salah
satu masakan yang disukai oleh anak-anak, Popcorn Chicken merupakan sajian ayam
dibalur tepung roti dan digoreng renyah. Kepingim tau caranya Simak resepnya dibawah
ini.
Untuk 10 porsi.
Bahan:
4 buah fillet dada
ayam, potong dadu 1x1 cm
200 g tepung terigu
serbaguna
2 sendok garam
1/2 sendok teh
merica hitam bubuk
1/8 sendok teh
bawang putih bubuk
1/8 sendok teh
baking powder
250 ml susu cair
1 butir telur ayam
200 gram tepung roti
kasar (panko)
Minyak sayur, untuk
menggoreng
Cara membuat:
1. Campur
tepung terigu, garam, merica, bawang putih, dan baking powder hingga rata.
Sisihkan.
2. Campur susu cair
dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Gulingkan
potongan ayam di dalam campuran tepung hingga rata, lalu celupkan ke dalam
larutan susu. Terakhir, gulingkan ke dalam campuran tepung roti hingga tersalut
rata. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak
di atas api sedang. Masukkan ayam bertepung, goreng hingga matang dan
kecokelatan, angkat. Tiriskan. Sajikan.
Nilai Gizi (per
porsi):
Energi: 320,54 kilo
kalori
Protein: 19,2 gram
Lemak: 12,63 gram
Karbohidrat: 31,22
gram
0 komentar:
Post a Comment